Het Ajinomoto Group Sustainability Report 2025 beschrijft hoe de groep duurzaamheid in haar bedrijfsvoering integreert. De rapportage bestrijkt boekjaar 2024, volgt de GRI-standaarden en behandelt gezondheid en voeding, milieu, maatschappij en bestuur. De centrale doelstellingen voor 2030 zijn de gezonde levensverwachting van 1 miljard mensen helpen verlengen en de milieu-impact met 50 procent verminderen.

De groep rapporteert over haar materialiteit, waardeketen, stakeholderdialoog en governance, met onder meer een Sustainability Advisory Council, Sustainability Committee en Risk Management Committee. Belangrijke initiatieven omvatten voedingsverbetering, zout- en suikerreductie, medische voeding, regeneratieve geneeskunde, duurzame landbouw, biodiversiteit, waterbeheer, afval- en voedselverliesreductie, mensenrechten, diversiteit en digitale transformatie.

Voor het klimaat rapporteert Ajinomoto onder meer een daling van de Scope 1- en 2-emissies met 43 procent en van Scope 3 met 13 procent tegenover 2018. De groep mikt op netto nul in 2050, 100 procent hernieuwbare elektriciteit en verdere verduurzaming van grondstoffen en verpakkingen. Het rapport bevat daarnaast risicoanalyses, doelstellingen, prestatiegegevens, belastinginformatie en beperkte externe assurance door LRQA.