Citribel schetst in zijn Sustainability Report 2025 hoe het Belgische bedrijf zijn historische productie van citroenzuur, citraten en mycelium wil verankeren in een circulair model. De onderneming benadrukt dat zij suikerbietmelasse, een nevenstroom uit de suikerindustrie, inzet als belangrijkste grondstof en zich profileert als een van de laatste Europese producenten van citroenzuur. Het rapport koppelt die industriële positie aan ambities rond lagere emissies, efficiënter grondstoffengebruik, waterbesparing, innovatie en lokale verankering.

Het document is opgebouwd rond vijf strategische pijlers: circulaire excellentie en innovatie, zorg voor de planeet, zorg voor mensen, duurzame inkoop en goed bestuur. Citribel beschrijft hoe het via fermentatie niet alleen citroenzuur en citraten produceert, maar ook nevenproducten zoals meststoffen, gips, diervoederingrediënten en myceliumtoepassingen ontwikkelt. Mycelium krijgt daarbij veel aandacht, onder meer via de merken MycaNova, MycoFence en MycoGlucan, die toepassingen vinden in mode, aquacultuur en dierenvoeding.

Op milieugebied presenteert Citribel concrete indicatoren en doelstellingen. Het bedrijf rapporteert voor 2025 een totale koolstofvoetafdruk van 119.942 ton CO2-equivalent en zegt zijn scope 1-uitstoot tegen 2030 met 50 procent te willen verminderen ten opzichte van 2022. Ook voor water en afval zijn reductiedoelen geformuleerd: respectievelijk -35 procent waterverbruik en -80 procent afvalproductie tegen 2030. Het rapport licht investeringen toe in warmterecuperatie, warmtepompen, warmtekrachtkoppeling, datamonitoring, waterhergebruik, multimodaal transport en een geplande installatie van zonnepanelen.

Daarnaast legt het verslag nadruk op sociale en organisatorische thema’s. Citribel telt ongeveer 355 medewerkers en zegt sterk in te zetten op veiligheid, opleiding, welzijn, sociale dialoog en inclusie. Het bedrijf verwijst naar zijn SMETA-audit, gedragscode, rechten van werknemers en samenwerking met vakbonden, onderzoeksinstellingen, leveranciers en overheden. In bredere zin wil het rapport aantonen dat duurzaamheid voor Citribel niet alleen een milieuverhaal is, maar ook een strategisch kader voor innovatie, risicobeheer, partnerschappen en langetermijnwaardecreatie.